155 kr
Snackisen från senaste Nobel-Festen och som Jessie Sommarström(@jessiesommarstrom) kokade en slags gröt av. Hidden in Grains bulgur är gjord av 100% fullkorn och som förutom i Tabbouleh, grytor, färs, biffar passar fint som alternativ till ris, pasta, potatis. Kornet har varsamt behandlats för ökad tillgänglighet av mineralerna.
För 2-3 portioner: Koka 2 dl. Bulgur med 4dl. Vatten och ½ tsk. Salt i 10 minuter och tillsätt gärna en klick smör eller fräsch olivolja när det kokat klart. Låt stå och dra en stund med detta, före användning.
2000 g.
Ingredienser:
Svenskodlat ekologisk korn, mjölksyra.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1450 kJ/340 kcal, protein 9.2 g, kolhydrat 65 g (varav sockerarter 0.9 g), fett 3 g (varav mättat fett 0.5 g), fiber 7.6 g, salt 0 g, järn 3.5 mg (25% av DRI), magnesium 89 mg (24% av DRI), zink 2.4 mg (24% av DRI).
