59 kr
Sex knapriga pottor att fylla med goda röror. Sveriges svar på crustader. Här bjuder vi på ett recept till en läcker förättspotta: Tärna ca 2 hg. tjockskuren rökt nötrulle och blanda ned i en burk creme fraishe ihop med nedklippt gräslök, 1/2 tsk pepparrot, 2 msk olivilja, nedklippt färsk bladpersilja, lite tunnskivad purjo, örtsalt (från Skafferiet i Hyssna), 1/2 tsk Chili Relish (överstekvarn), 3 msk. gröna ärtor. Fördela i 4-6 knäckepottor och toppa med lite grönt och en delad cocktailtomat. Ett annat tips är att använda pottorna som paj-skal och fylla med olika läckra fyllningar och servera på ett buffébord.
60 g.
Ingredienser:
Rågmjöl, vetemjöl, sesamfrö, linfrö, solrosfrö, surdeg av råg, jäst, salt, vatten.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1110.3 kJ/265.3 kcal, fett 11.2 g (varav mättat fett 1.4 g), kolhydrat 31.6 g (varav sockerarter 1.1 g), protein 8.9 g, salt 1.0 g.
