Champinjon­skivor – Torkade

Fina torkade champinjoner från Hulatorps Champinjoner (småskalig odling i Västergötland). Förutom i matlagning kan man snabbt och enkelt göra läckra champinjonchips. Bred ut de torkade skivorna på en ugnsplåt, ringla över rapsolja(av bra kvalité med neutral smak), mal över lite havssalt och vänd sedan runt champinjonerna några varv, före du brer ut dem på plåten igen. Kör på hög ugnsvärme och smaka efter hand, tills du får rätt ”krispighet”.

40 g.